Meu nome é Johnni Dys. Gosto muito de natureza e cozinha saudável…. Adoro me divertir plantando e cozinhando: afinal são dois ingredientes inseparáveis; da terra brota o alimento, sob diversas formas, aromas e cores… acompanho o tempo passar mais lentamente, vejo a vida surgir, rompendo o solo, rego, cuido, converso… Sim, mantenho um diálogo com aquele novo ser, como uma mãe embala seu filho com longas conversas. Afinal, assim como um bebê, surge para o mundo, cresce e amadurece. E eis que um dia, lá está ele crescido, brilhando ao raiar do dia, soltando aromas, pedindo pra ser colhido. Para depois transformar-se em saborosos pratos, nutrindo e nos dando força pra seguir em frente.
Sou especialista em meio ambiente, formado Técnico Florestal. Trabalhei algum tempo em uma grande empresa do meio e prestei várias assessorias na área, ajudando a efetivar projetos de vida. Hoje mais maduro, cultivo um pequeno sítio – Sítio das Goiabeiras -. Para não perder a origem do campo do qual sou oriundo e muito me orgulho, resolvi partilhar pequenas experiências e alguns truques, que podem ser aplicados ali no fundo do seu quintal, seja na cidade, em casas ou em cantinhos de apartamentos, ou em áreas rurais. Vamos passar alguns momentos juntos onde podemos partilhar muitas experiências …. VENHA COMIGO NA JORNADA. Bem-vindo a bordo.